PREMIO MEJOR RAMEN 2018
…I PREMIOS DE GASTRONOMIA BEEF! MARIE CLAIRE JAPÓN
Publicado por Marie Claire el lunes 07 de mayo de 2018
Hanakura: auténtico japones en Chamberí
Había oído hablar de Hanakura porque es de los pocos lugares en España en el cual es posible tomar auténtico okonomiyaki japonés.El okonomiyaki es una masa de huevo y repollo a la plancha cocinado con otros varios ingredientes al gusto. Se la conoce como la ‘pizza japonesa’ y hacedme caso: está BRU-TAL. En Hanakura tienen varios tipos en función de los ingredientes. Yo probé el básico con cerdo (butatama, 11€) y los ojos me hacían autenticas chiribitas. Un plato genial para compartir, contundente y realmente japones.
Publicado por Dont´stop Madrid el jueves 25 de enero de 2015
Restaurante japonés Hanakura
Después le tocó el turno a la esperadísima Okonomiyaki (tienen varias en carta, de verduras, carne, marisco…. Nosotros la pedimos de carne), que como ya anticipábamos antes es una tortilla que lleva repollo y bacon, y que viene presentada sobre una base de tallarines y espolvoreada con virutas de atún (parecido a la mojama).Resulta divertido que cuando traen el plato a la mesa, el atún se mueva por efecto del calor y parece que tiene vida propia. Sin lugar a dudas, este plato fue todo un acierto, fue una de las cosas que más nos gustó y estamos deseando regresar para poder volver a probarla.
Hemos de decir que el servicio que recibimos fue espléndido en todo momento y muy rápido.
Publicado por the G experiences el jueves 23 de mayo de 2014
Restaurante Japonés Hanakura y sus famosas Okonomiyakis
Y, cómo no, cuando se viene al Hanakura, el objetivo está claro: probar los Okonomiyakis. Sin duda, este el punto más exquisito del restaurante, y es que es el único de Madrid que los hace al estilo de Oxaca.
El servicio fue muy atento y el hecho de que vayan japoneses al local siempre es un plus
Publicado en conmimochilacuestas sábado 30 de noviembre de 2013
Hanakura, una taberna japonesa muy acogedora en el centro de Madrid
…este suele estar en todos los top ten de los mejores. Personalmente a mi me gustó mucho tanto la comida, como el local, como la atención del personal que es súper agradable.
Publicado en trendenciaslifestyle lunes 19 de agosto de 2013
